اطمینان از اینکه شما با ظروف تمیز به مشتریان خود خدمت می کنید به اندازه غذایی که سرو می کنید مهم است. مهم نیست که منوی غذایی شما چقدر خوشمزه و فریبنده است، ارائه حتی خوشمزه ترین وعده های غذایی روی ظروف کسل کننده یا کثیف می تواند به کسب و کار شما شهرت بدی بدهد. نادیده گرفتن چیزی به سادگی مراقبت از ماشین ظرفشویی می تواند باعث شرمساری قابل اجتناب و از دست دادن سود شود.
ادامه مطلب
رستوران زنجیره ای SUBWAY با بیش از 44000 شعبه در 110 کشور دنیا دارای اولین رتبه در بین رستوران های زنجیره ای در سراسر جهان است . تعداد شعب این رستوران از مک دونالد پیشی گرفته است که در حقیقت به معنای یک موفقیت بزرگ در حوزه رستوران داری است .
ادامه مطلب
مصرف نوشیدنی های خنک و خوشمزه در ماه های گرم سال و همچنین در میهمانی ها و دورهمی ها یک سنت تعریف شده است که از ایام گذشته وجود دارد . نوع نوشیدنی با توجه به فرهنگ و مذهب ها متفاوت است . برخی از نوشیدنی ها ممکن است بومی یک منطقه باشد و در همان منطقه طرفدار داشته باشد .
ادامه مطلب
پیتزا دومینوز یکی از بزرگترین فست فود های زنجیره ای در جهان است که با بیش از 18000 فروشگاه تا سال 2021 در 90 کشور جهان فعالیت دارد . دومینوز به " انجام کار درست، اولویت دادن به مردم، ایجاد راه حل های الهام گرفته، حمایت از مشتریان ، رشد و پیروزی با هم " معتقد است.
ادامه مطلب
آش دوغ یکی از غذاهای اصیل و خوش طعم اردبیل است که به عنوان پیش غذا و یا در سفره افطار می توانید آن را سرو کنید . در این مقاله قصد داریم به روش پخت آش دوغ اردبیل و خواص آن بپردازیم . با ما همراه باشید .
ادامه مطلب
سلامت و بهداشت مواد غذایی مورد استفاده در رستوران ها و فست فودها از اهمیت بالایی برخوردار است چرا که بی توجهی به کیفیت مواد غذایی ، سلامت افراد زیادی را به خطر خواهد انداخت . طبق آمار سازمان جهانی بهداشت سالانه 600 میلیون نفر به علت استفاده از مواد غذایی غیر بهداشتی دچار مسمومیت غذایی می شوند . از این رو همه افراد جهت حفظ سلامتی خود موظف هستند نکات لازم را رعایت کنند .
ادامه مطلب
سوپ شیر یک سوپ مقوی ؛ خوشمزه و پر طرفدار است که در فصل پاییز و زمستان به عنوان یک پیش غذای مجلسی در میهمانی های خود می توانید آماده کنید . لازم به ذکر است این سوپ یک غذای بین المللی است که در سراسر جهان طرفدار دارد .
ادامه مطلب
KFC نام یک رستوران زنجیره ای آمریکایی است که نام آن برگرفته از حروف ابتدایی کلمات Kentucky Fried Chicken به معنای مرغ سوخاری کنتاکی است . این رستوران زنجیره ای تقریبا 23000 شعبه در بیشتر از 150 کشور دنیا دارد و حدود 750 هزار کارمند مستقیم و غیر مستقیم در سراسر دنیا دارد .
ادامه مطلب
سس ها این چاشنی های خوشمزه امروزه یکی از همراه های اصلی غذاها می باشند به گونه ای که با دیدن آن ها اشتهای شما برای خوردن غذا ، چند برابر می شود . به همین دلیل نه تنها در رستوران ها و فست فودها بلکه در یخچال هر خانه ای شما شاهد انواع سس با رنگ ، طعم و عطرهای مختلف هستید .
ادامه مطلب
چاقوی صنعتی مانند بسیاری از تجهیزات آشپزخانه صنعتی برای آشپزخانه هر رستوران وسیله ای بسیار پر کاربرد و ضروری است . چاقوی آشپزخانه در بخش آماده سازی غذا و هم چنین در مرحله نهایی یعنی تزئین غذا استفاده می شود . در این مقاله سعی داریم شما را با انواع چاقوی آشپزخانه آشنا کنیم .
ادامه مطلب