فیلتر
- جستجو
- برند دلخواه1
نمایش بیشتر
| محصول | کیفیت و متریال | عملکرد | ایمنی | قابلیتها | کاربرد | خدمات |
|---|---|---|---|---|---|---|
| کانتر گرم برقی گرمکن دار گارد استیل | جداره داخلی استیل خشدار 0.8 میلیمتر، بدنه و نمای قابل انتخاب | گرم نگه داشتن همزمان چند بنماری با سیستم آب گرم و المنت | فلوتر استیل برای کنترل سطح آب و شیر ورود و خروج | گرمکن، رف، ریل، شیشه، LED و لوگوی اختصاصی بهصورت سفارشی | رستوران، کترینگ، تالار و خطوط سلف سرویس | طراحی سفارشی، مشاوره، گارانتی و خدمات پس از فروش |
| کانتر گرم برقی کابین دار | ساختار داخلی و خارجی استیل با امکان نمای MDF یا کورین | انتقال غیرمستقیم حرارت از آب گرم به بنماریها | کنترل سطح آب با فلوتر و سیستم ورود و خروج آب | کابین زیرین، رف، ریل، شیشه و نورپردازی | رستورانها، تالارها، کترینگها و آشپزخانههای سازمانی | امکان طراحی بر اساس فضای پروژه |
| کانتر گرم گازی کابین دار | جداره داخلی و خارجی استیل با امکان نمای ترکیبی | گرم شدن آب مخزن توسط شعلههای زیر وان | سیستم ورود و خروج آب و فلوتر برای تنظیم آب | کابین، رف، ریل، شیشه و نماهای ترکیبی | آشپزخانههای صنعتی کوچک و بزرگ، رستوران و تالار | تولید در ابعاد و نماهای سفارشی |
| کانتر گرم خورشت | جدار داخلی استیل خشدار 0.8 میلیمتر و بدنه MDF هایگلاس | گرم نگه داشتن چهار قابلمه 16 لیتری به روش غیرمستقیم | فلوتر و شیر ورود و خروج آب | دو المنت 1000 وات، شیشه و چراغ روشنایی | سرو خورشت و غذا در رستوران و خطوط سرو | قابلیت سفارش متناسب با نیاز پروژه |
برای نگهداری غذاهای آماده در دمای مناسب و تسریع فرایند سرو، کانتر گرم یکی از تجهیزات کاربردی در خط سلف سرویس و بخش سرو آشپزخانههای صنعتی است. این محصول تجهیزات آشپزخانه صنعتی امکان قرارگیری چند ظرف بنماری را فراهم میکند تا انواع غذا، خورشت و برنج در زمان پذیرایی آماده سرو باشند. استفاده از سیستم گرمادهی غیرمستقیم نیز باعث میشود حرارت از طریق آب گرم به ظروف منتقل شود و غذا مستقیماً در معرض حرارت المنت یا شعله قرار نگیرد.
کانتر گرم دارای 2 مدل برقی و گازی است. با توجه به اینکه امکان در نظر گرفتن کابینت یا گرمخانه در قسمت پایین آن وجود دارد می توان انواع زیر را طراحی و تولید نمود .جهت خرید کانتر گرم مناسب تجهیزات رستوران خود ابتدا باید با انواع کانتر گرم آشنا شوید:
این نوع از کانتر گرم، با استفاده از المنت و ترموستات برقی کار می کند و قابلیت قرارگیری ظروف بن ماری استیل را دارد تا انواع خورشت، برنج و غذاهای گرم بدون افت کیفیت سرو شوند. کانتر گرم برقی معمولا در کنار تجهیزاتی مثل گرمخانه غذا، کانتر سرد و خط سلف سرویس قرار می گیرد و به دلیل مصرف بهینه انرژی و حفظ بهداشت مواد غذایی، گزینه ای ایدهآل برای مجموعه های حرفه ای به شمار میآید.
این دستگاه با استفاده از شعله و مشعل گازی حرارت یکنواخت ایجاد کرده و امکان قرار دادن ظروف بن ماری استیل برای نگهداری انواع خورشت، برنج و غذاهای گرم را فراهم می کند. کانتر گرم گازی در کنار تجهیزاتی مثل کانتر سرد، گرمخانه غذا و کانتر خطی سلف سرویس قرار گرفته و به دلیل مصرف انرژی کم و سرعت گرم کردن، مناسب رستوران های بزرگ و خطوط سلف سرویس است.
کاربرد این دستگاه در کنار کانتر سرد، کانتر صندوق، گرمخانه غذا و خط سلف سرویس قرار میگیرد و امکان چیدمان ظروف بن ماری استیل در اندازه های مختلف را فراهم می کند. کانتر گرم ایستاده گزینه ای مناسب برای فضاهای کوچک است، در حالی که مدل خطی به صورت ردیفی در کنار سایر تجهیزات سلف سرویس قرار گرفته و برای مجموعه های بزرگتر مانند کترینگ ها و بیمارستان ها کارایی بالایی دارد.
این دستگاه صنعتی علاوه بر گرم نگه داشتن غذا، فضای مناسبی برای نگهداری ظروف و تجهیزات در بخش کابینتی خود فراهم می کند. این دستگاه از استیل ضد زنگ ساخته می شود و قابلیت قرار دادن ظروف بن ماری در ابعاد مختلف را دارد.
این نوع کانتر گرم از المنت برای گرم نگه داشتن غذا به استفاده می کند. این دستگاه در دو مدل تک جداره و دو جداره تولید میشود که نوع دو جداره به دلیل عایق بندی بهتر، مصرف انرژی کمتری دارد. کانتر گرم گرمکن دار قابلیت استفاده از ظروف بن ماری استیل را فراهم میکند و در کنار تجهیزاتی مانند گرمخانه غذا، کانتر سرد، کانتر خطی و کابینت دار قرار می گیرد.
قیمت تاپینگ گرم با توجه به ابعاد، تعداد لگن، جنس بدنه و امکاناتی مانند گرمکن و کابین تعیین میشود؛ برای نمونه، یک مدل ۱۲۰ سانتی استیل در بازار حدود ۷۶.۸ میلیون تومان قیمت دارد.
مدلهای مشابه که با عنوان قیمت گرم نگهدارنده غذا رستورانی یا کانتر گرم عرضه میشوند نیز بر اساس مشخصات فنی قیمتگذاری میشوند.
بنابراین برای تعیین دقیق قیمت کانتر گرم، باید ابعاد، ظرفیت و امکانات موردنظر پروژه مشخص شود و اگر به دنبال گزینه اقتصادیتری هستید، کانتر گرم دست دوم نیز در بازار موجود است؛ با این حال، سلامت المنتها، سیستم گرمایش، وان آب و بدنه استیل را پیش از خرید بررسی کنید.
ابعاد استاندارد این محصول 120، 150 و 190 سانتیمتر است، اما امکان تولید در اندازه سفارشی نیز وجود دارد. این موضوع برای پروژههایی اهمیت دارد که خط سلف سرویس باید دقیقاً با ابعاد سالن یا آشپزخانه هماهنگ شود.
امکان افزودن رف، ریل هدایت سینی و شیشه در بخش فوقانی وجود دارد و برای ایجاد ظاهر اختصاصیتر میتوان از ترکیب استیل، MDF یا کورین استفاده کرد. همچنین نور LED و درج لوگوی اختصاصی، قابلیتهایی هستند که میتوانند ظاهر کانتر را با هویت بصری مجموعه هماهنگ کنند.
تعداد ظروف مورد نیاز باید متناسب با تنوع غذا و میزان مراجعه مشتریان تعیین شود. برای مجموعهای با منوی محدود، ظرفیت کمتر میتواند پاسخگوی نیاز باشد؛ اما در رستورانها، کترینگها و تالارهایی که چند نوع غذا و خورشت بهصورت همزمان سرو میشود، تعداد بیشتر ظروف بنماری اهمیت پیدا میکند.
برای نمونه، مدل کانتر گرم خورشت با چهار قابلمه 16 لیتری، برای نگهداری و سرو چند نوع خورشت طراحی شده است. در پروژههای بزرگتر نیز میتوان ابعاد و چیدمان تجهیزات را با توجه به تعداد غذاها و مسیر حرکت مشتریان تعیین کرد.
برای خرید کانتر گرم، گارد استیل امکان طراحی و تولید مدل برقی، گازی، کابیندار و گرمکندار را متناسب با ظرفیت سرو و فضای رستوران فراهم میکند. این محصول با امکان انتخاب ابعاد، تعداد ظروف، رف، ریل، شیشه و نوع نما، متناسب با خط سلف سرویس پروژه طراحی میشود. همچنین 1 سال گارانتی، 5 سال خدمات پس از فروش، مشاوره تخصصی و خدمات جانمایی و چیدمان تجهیزات برای هماهنگی بهتر کانتر با فضای آشپزخانه ارائه میشود.
در تولید کانتر گرم، کیفیت ساخت و انتخاب متریال مناسب نقش مستقیمی در عملکرد و دوام تجهیز دارد. گارد استیل با بیش از 20 سال سابقه در طراحی و تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی، رستوران، فستفود و کافیشاپ، این محصول را با تمرکز بر کنترل کیفیت و نیاز پروژه تولید میکند و سابقه همکاری با صدها مجموعه در ایران و پروژههایی خارج از کشور دارد. جهت مشاوره رایگان، اطلاع از قیمت و سفارش طراحی انواع کانتر گرم رستورانی، با شماره های 62999257 و 66145014 تماس حاصل نمایید.