همه ی اصطلاحات فوق معرف یک دستگاه به اسم رایج " ساندویچ ساز " هستند . ساندویچ ساز یک دستگاه برقی و بصورت صفحه ای است است که در فست فودها بعنوان یک وسیله ی پر کاربرد جهت آماده کردن ساندویچ ، ترد کردن ساندویچ و گریل کردن مواد غذایی استفاده می شود .
سبزی خرد کن صنعتی چیست؟ انواع، اجزای تشکیل دهنده، نکات مهم خرید، مزایا، عیب یابی، تعمیر و نگداری، همه در این مقاله از گارد استیل، کلیک کنید
شاید شما هم برای اشاره به دستگاهی که باعث سریع تر پخته شدن غذای شما می شود هر بار یکی از کلمات فوق را استفاده کرده باشید . آیا واقعا ماکروویو همان مایکروویو و هر دو همان مایکروفر هستند ؟ در این مقاله میخواهیم تفاوت این دستگاه ها را به صورت مختصر بیان کنیم و به باید ها و نباید های استفاده از آن به شکل مفصل تری بپردازیم .
یکی از دغدغه های مدیران هر آشپزخانه صنعتی ، هتل و رستوران شست و شوی ظروف بعد از سرو غذا می باشد به گونه ای که اثری از عطر و لکه غذای سرو شده به روی ظروف باقی نماند ضمن اینکه آسیب و شکستگی ظروف در حین شست و شو نیز کاهش پیدا کند . داشتن ظروف تمیز و براق رضایت مشتری را به دنبال خواهد داشت . به همین منظور با توجه به ظرفیت رستوران و یا هتل می توان از ماشین ظرفشویی صنعتی استفاده کرد . ممکن است با توجه به مبلغ این دستگاه ، خیلی مورد استقبال مدیران رستوران قرار نگیرد . اما اگر نگاه دقیق تری به این مساله داشته باشید رضایت مشتری باعث وفاداری آن و معرفی رستوران شما به مشتریان دیگرمی شود و بر روی درآمد شما تاثیر خواهد گذاشت . از طرفی هم به دلیل آسیب ندیدن ظروف که منجر به خریدهای مکرر شود ، باعث صرفه جویی نیز می شود .
مروری بر متریال های مناسب برای ظروف پخت غذا، گارد استیل
یک آشپزخانه صنعتی باید به گونه ای طراحی و راه اندازی شود که سودآور ، ایمن و کارآمد باشد و بتواند رضایت مالک ، سرآشپز و سایر کارکنان را جلب کند . اگر قصد راه اندازی آشپزخانه صنعتی را دارید مراحل زیر را در نظر بگیرید .
استیل و انواع آن، در این مقاله از سایت گارد استیل
برای راه اندازی 0 تا 100 یک فست فود شما مراحل گوناگونی را طی خواهید کرد و در این مسیر از شرکت های مختلف خدماتی را دریافت می کنید . ما در این مقاله به صورت مختصر به معرفی این مراحل اشاره می کنیم
چگونه با رعایت برخی نکات، ایمنی در آشپزخانه صنعتی را افزایش دهیم؟ در این مقاله از سایت گارد استیل به آنها اشاره کرده ایم
همه ی مراحل راه اندازی فست فود، گارد استیل