سیخ شور حلزونی

نقد و بررسی سیخ شور حلزونی

همواره شستن و تمیز کردن سیخ های جوجه و کباب پس از استفاده به دلیل چسبیدن مواد غذایی بر روی آن ها یکی از مشکلات رستوران ها و تالارها و کترینگ ها بوده است.  برای حل این مشکل، دستگاه سیخ شوی صنعتی به منظور شستشوی تعداد بالای سیخ های جوجه و کباب به صورت چرخشی در رستوران ها ، کترینگ ها و تالار های پذیرایی طراحی و تولید شده است.

 یکی از انواع سیخ شور صنعتی که برای شستشو و ضدعفونی کردن تعداد بالای سیخ های کباب و جوجه مورد استفاده قرار می گیرد، سیخ شور حلزونی است. این فرآیند در مدت زمان کم و به همراه آب و مواد شوینده  و به شکل اتوماتیک صورت می پذیرد. کاربرد سیخ شور صنعتی حلزونی در رستوران ها، بیمارستان ها، هتل ها و کبابی ها است.

شرکت گارد استیل این محصول را در 3 مدل عرض 70 سانتی متر، 80 سانتی متر و 90 سانتی متری می سازد. تفوت این مدل ها در شستن سیخ در ابعاد بزرگتر است.

متریال سیخ شور حلزونی

به دلیل اینکه سیخ شوی حلزونی مدام با آب سرکار دارد، لذا باید از متریالی که ضد زنگ است در ساخت آن استفاده گردد. برای همین شرکت گارد استیل برای ساخت سیخ شور حلزونی بیشتر از متریال ضد آب استیل در ساخت آن استفاده کرده است.

• جنس بدنه: استیل 304 به ضخامت 0.7 میلی متر
• جنس مخزن: استیل 304 به ضخامت 1 میلی متر، دو سر مخزن از جنس استیل 304 به ضخامت 3 میلی متر
• سینی تخلیه: استیل 304 به ضخامت 1 میلی متر

مشخصات فنی سیخ شور حلزونی

این نوع سیخ شور صنعتی دارای مشخصات فنی زیر است:

• الکتروموتور: تک فاز 2 اسب بخار
• کلید رفت: شستشو
• کلید برگشت: تخلیه
• تعداد سیخ قابل شستشو در هر دوره 20 دقیقه ای: 500 عدد
• تعداد چرخ: 4 عدد ترمزدار
• مصرف آب: 30 لیتر

مزایای استفاده از دستگاه سیخ شور حلزونی

• صرفه جویی در زمان
• صرفه جویی نیروی انسانی
• قابل تنظیم بودن
• حفظ کیفیت سیخ
• بهبود بهداشت آشپزخانه
• شستشوی یکنواخت

گارانتی و خدمات پس از فروش

سیخ شوی صنعتی حلزونی مانند سایر تجهیزات آشپزخانه صنعتی گارد استیل در صورت دارا بودن شرایط گارانتی، به مدت 1 سال دارای ضمانت و 5 سال خدمات فروش می باشد.