سرخ کن صنعتی گازی دین مدل sr42g

نقد و بررسی سرخ کن صنعتی گازی دین مدل sr42g

یکی از بهترین برندهای سرخ کن صنعتی که در بازار تجهیزات آشپزخانه صنعتی ایران بسیار پرطرفدار شده، برند Dean است. Dean یک برند معتبر و شناخته شده آمریکایی است که کشورهای مختلف (از جمله اروپا، استرالیا و خاورمیانه) نمایندگی فروش دارد. محصول فوق که در حال بررسی آن هستیم، سرخ کن صنعتی دین مدل sr42g است که می توان با آن سیب زمینی و اقلام اصلی منو غذا را سرخ کرد. پس اگه اگر به دنبال یک سرخ‌ کن صنعتی حرفه‌ ای با کارایی بالا و دوام طولانی هستید، مدل Dean SR42G یکی از بهترین گزینه‌ ها در رده تجهیزات آشپزخانه صنعتی است. این سرخ‌ کن با طراحی با کیفیت و ساختار مقاوم، برای استفاده در رستوران‌ ها، فست‌ فودها و مراکز تهیه غذا گزینه مناسبی است.

با طراحی انحصاری ترمو-تیوب سرخکن صنعتی دینز، نهایت بهره‌ وری از انرژی را تجربه کنید. لوله‌ های گرمایشی سطح تماس وسیعی با روغن ایجاد می‌ کنند و بافل‌ های جریان‌ تیوب، انتقال حرارت به روغن را به دقت کنترل می‌ کنند. منطقه سرد و عریض فرایزر دینز با به دام انداختن ذرات سوخته در زیر منطقه پخت، از یکپارچگی روغن محافظت کرده و از کربنیزه شدن ذرات و تخریب بی‌ رویه روغن جلوگیری می‌ کند. پراب دمای با دوام دینز بازیابی سریع دما را تضمین می‌ کند که باعث کاهش زمان توقف بین بارهای سرخ کردن شده و نیاز به اتصال برق جداگانه را رفع می کند. در ادامه به بررسی مشخصات فنی این سرخ کن صنعتی خواهیم پرداخت.

مشخصات فنی سرخکن گازی صنعتی Dean sr42g

سرخ کن صنعتی دین مدل SR42G از مشخصات فنی متعددی بهره مند است که در این بخش به صورت گروه بندی آنها را تفکیک کرده و در مورد هر کدام توضیح کوتاهی می دهیم.

ظرفیت روغن

این مدل دارای ظرفیت ۴۳ پوند (حدود ۲۱ لیتر) روغن است که امکان سرخ‌ کردن حجم بالایی از مواد غذایی را در هر نوبت فراهم می‌ کند. این ویژگی باعث افزایش راندمان کاری و صرفه‌ جویی در مصرف انرژی می‌ شود.

ابعاد منطقه سرخ کن و کلی دستگاه

ابعاد ناحیه سرخ‌ کردنی در SR42G برابر با حدود ۳۵ × ۳۴.۹ × ۱۰.۷ سانتی‌متر است که فضای کافی برای سرخ کردن مواد غذایی در حجم بالا را فراهم می‌ کند. از طرفی ابععاد کلی دستگاه حدود ۳۹.۴ × ۷۴.۳ × ۱۱۴.۳ سانتی‌متر است که این ابعاد به گو نه‌ ای طراحی شده‌ اند که ضمن حفظ ظرفیت بالا، در فضاهای محدود آشپزخانه نیز به‌ راحتی قابل نصب باشد.

طراحی و جنس بدنه

بدنه اصلی، درب جلو و پوشش پشت‌ سرخکن از فولاد ضدزنگ (Stainless Steel) ساخته شده‌ است که در برابر حرارت و رطوبت بسیار مقاوم است و به‌ راحتی تمیز می‌ شود. پنل های جانبی از فولاد آلومینیوم‌ ساخته شده‌ تا وزن دستگاه کاهش یابد و در عین حال استحکام حفظ شود.

سیستم گرمایشی پیشرفته

سرخ‌ کن گازی SR42G از طراحی ترمو-تیوب (Thermo-Tube) با بافل‌ های جریان‌ تیوب (Flow Baffles) بهره می‌ برد. این فناوری موجب انتقال حرارت یکنواخت و سریعتر به روغن شده و راندمان حرارتی را افزایش می‌ دهد. همچنین وجود منطقه سرد (Cool Zone) در کف مخزن، باعث به دام افتادن ذرات سوخته و کمک به افزایش طول عمر روغن می‌ شود.

کنترل و ایمنی

سیستم کنترل دمای میلی‌ ولت (Millivolt Temperature Control) بدون نیاز به برق عمل می‌ کند و دمای روغن را به‌  صورت دقیق تنظیم می‌ نماید. این سرخ‌ کن صنعتی دارای اتصال گاز ۳/۴ اینچ NPT بوده و برای کار با گاز شهری یا گاز مایع قابل تنظیم است.

کاربرد سرخ کن صنعتی گازی دین SR42G

از جمله کاربرد های سرخ کن گازی Dean می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• فست‌ فودها و ساندویچی‌ ها
• رستوران‌ های زنجیره‌ ای
• هتل‌ ها و مراکز تهیه غذای صنعتی
• خطوط تولید مواد غذایی آماده

مزایای سرخ کن صنعتی دین مدل sr42g

طراحی مقاوم از فولاد ضد زنگ

ظرفیت بالای ۲۱ لیتر روغن

گرمایش سریع و یکنواخت با فناوری ترمو-تیوب

منطقه سرد برای حفظ کیفیت روغن

بدون نیاز به برق – کنترل دما با سیستم میلی‌ ولت

استانداردهای بین‌ المللی NSF و CE

نمودار ابعاد سرخ کن دین sr42g

برای دیدن عکس در سایز بزرگتر، روی آن کلیک کنید 

جدول مشخصات فنی سرخ کن گازی Dean SR42G

کلیه ابعاد به سانتی متر است.

خرید سرخکن صنعتی دین sr42g

اگر به دنبال یک سرخ‌ کن گازی صنعتی قدرتمند، با دوام و کاملا استاندارد برای ارتقای کیفیت و سرعت کار در آشپزخانه خود هستید، مدل SR42G همان انتخابی است که به آن نیاز دارید. این دستگاه با ظرفیت بالای روغن، سیستم گرمایش ترمو–تیوب، بدنه فولاد ضد زنگ و منطقه سرد عریض، عملکردی فوق‌ العاده ارائه می‌ دهد که هم در مصرف انرژی صرفه‌ جویی می‌ کند و هم کیفیت سرخ‌ کردن را به سطحی حرفه‌ ای می‌ رساند. سرخ‌ کن SR42G به‌ گونه‌ ای طراحی شده که در سخت‌ ترین شرایط کاری نیز دوام و کارایی خود را حفظ کند. نصب آسان، کنترل دمای میلی‌ ولت بدون نیاز به برق و برخورداری از استانداردهای بین‌المللی NSF، CE و CSA، این دستگاه را به یک سرمایه‌ گذاری مطمئن برای هر رستوران، فست‌فود یا مرکز تهیه غذای صنعتی تبدیل کرده است.

اگر قصد دارید بهره‌ وری آشپزخانه خود را افزایش دهید، زمان سرویس‌ دهی را کاهش دهید و کیفیت غذا را به سطحی بالاتر ارتقا دهید، این محصول می‌ تواند به بهترین شکل نیازهای شما را برطرف کند. برای دریافت مشاوره تخصصی، استعلام قیمت، راهنمایی در انتخاب مدل مناسب و بررسی دقیق‌ تر مشخصات فنی همین حالا با بخش فروش گارد استیل تماس بگیرید. تیم کارشناسان ما آماده‌ اند تا به تمام سوالات شما پاسخ داده و بهترین راهکار را متناسب با کسب‌ و کار شما ارائه دهند. همین امروز تماس بگیرید و یک قدم حرفه‌ ای به‌ سوی ارتقای آشپزخانه خود بردارید!