نقد و بررسی سبد ماشین ظرفشویی صنعتی
انواع سبدهای ماشین ظرفشویی صنعتی
1- سبد ماشین ظرفشویی صنعتی برای قاشق و چنگال
تعداد زیاد قاشق ، چنگال و کارد ، زمان بر بودن شستشوی آن ها و گم شدن آن ها یکی از دغدغه های پرسنل آشپزخانه صنعتی است به همین دلیل استفاده از سبد تخت قاشق و چنگال علاوه بر مرتفع کردن این دغدغه ها باعث تمیزی بیشتر آن ها می شود . این سبد دارای ابعاد استاندارد 50*50 سانتی متر است .
2- سبد ماشین ظرفشویی صنعتی برای بشقاب
سبد بشقاب نیز مانند سبد قاشق و چنگال دارای ابعاد 50*50 سانتی متر است و برای شستن 16 بشقاب مناسب است . از آن جایی که تعداد محدودی بشقاب را می توان داخل این سبدها شست برای افزایش سرعت شست و شو می توان چند عدد سبد بشقاب را با توجه به ظرفیت رستوران ، هتل و .... تهیه کرد .
3- سبد ماشین ظرفشویی صنعتی برای دیس / سینی سلف
سبد سینی سلف در واقع همان سبد بشقاب با ابعاد 50*50 سانتی متر است با این تفاوت که تعداد لبه های نگهدارنده که برای چیدمان ظروف داخل هر سبد وجود دارد کمتر است به همین دلیل ظرفیت آن نیز کمتر است و برای شستن 8 سینی سلف یا دیس مناسب است .
4-سبد ماشین ظرفشویی صنعتی برای لیوان
سبد مخصوص لیوان در ماشین ظرفشویی صنعتی به نحوی طراحی شده است که فضای مشخصی برای هر لیوان وجود دارد این طراحی از برخورد لیوان ها به هم در زمان چیدن یا شستشو جلوگیری می کند همین امر مانع از شکستن و لب پر شدن لیوان ها می شود . البته می توان از یک مدل سبد دیگر استفاده کرد که کف آن مانند سبد قاشق و چنگال تخت است با این تفاوت که کف سبد قاشق و چنگال به صورت مشبک ریز است ولی در سبد لیوان مشبک ها بزرگتر هستند . ضمنا در هر سبد لیوان می توان 25 لیوان را شست که در صورت نیاز می توانید تعداد بیشتری سبد برای شستن لیوان ها تهیه کنید .
