کباب پز تابشی ریلی (کشویی) مدل الماس

کباب پز تابشی ریلی (کشویی) مدل الماس ، سیخ های کباب بر روی سینی کباب پز قرار می گیرند . سپس این سینی بر روی یک کالسکه ریلی قرار می گیرد و از طریق ریل به سمت مشعل های تابشی کباب پز حرکت می کند . سیخ های کباب زیر مشعل ها قرار می گیرند و حرارت به صورت یکنواخت و یکسان بر روی سیخ ها می تابد  . بدین شکل کباب ها به صورت آبدار و بدون سوختگی ، مغز پخت می شوند .

نقد و بررسی کباب پز تابشی ریلی (کشویی) مدل الماس

انواع دستگاه کباب پز تابشی :

1. کباب پز تابشی اتوماتیک

2. کباب پز تابشی سالاماندری

3. کباب پز تابشی ریلی ( کشویی )

 

مزیت های استفاده از دستگاه کباب پز تابشی :
 مهمترین مزیت دستگاه کباب پز تابشی پخت بدون دود کباب می باشد . به واسطه تابش حرارت از بالا از طریق شعله های سرامیکی بر روی کباب ، روغن بر روی کباب ریخته نمی شود و دودی تولید نمی شود بر خلاف کباب پزهای گازی ( سنتی ) که تمام چربی ، روغن و اشک های تولید شده از کباب بر روی کباب ریخته می شود . در این دستگاه این مواد مستقیما  وارد روی سینی چربی گیر شده و ضمن جلوگیری از تولید دود به راحتی از طریق شیر تخلیه سینی قابل تخلیه و شستشو می باشد .

وجود فندک جرقه زن و نیز قابلیت تعویض شعله ها از دیگر مزیت های دستگاه می باشد .

 

اجزای کباب پز تابشی ریلی :

1-      سینی

2-      کالسکه ریلی

3-      مشعل تابشی

 

ویژگی های کباب پز تابشی ریلی :

  • پخت بدون دود
  • پخت کباب آبدار و مغز پخت بصورت یکنواخت ، بدون سوختگی
  • کاهش مصرف گاز
  • افزایش سرعت پخت
  • پخت انواع کباب
  • سهولت استفاده و عدم نیاز به کارگر ماهر

 

گارانتی و خدمات پس از فروش :

 کباب پز تابشی ریلی مانند سایر تجهیزات آشپزخانه صنعتی گارد استیل در صورت دارا بودن شرایط گارانتی ، به مدت 1 سال دارای ضمانت و 5 سال خدمات فروش می باشد .

کباب پز صنعتی
کباب پز صنعتی : کباب پز تابشی ریلی
کباب پز تابشی الماس
طول کباب : 35 سانت
مصرف گاز : 5/8 متر مکعب بر ساعت
تعداد سیخ : 40 سیخ
ابعاد : 150*48*210 سانت
    بررسی اضافه کنید
    آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. قسمتهای مورد نیاز علامت گذاری شده اند *
    محصولات مرتبط