خمیر گیر و میکسر 8 کیلویی

از جمله تجهیزاتی که هم در فست فود ها و هم در رستوران ها و کبابی ها کاربرد دارد دستگاه خمیرگیر ( خمیر زن ) یا میکسر می باشد . در فست فود ها به منظور تهیه خمیر پیتزا و در رستوران ها و کبابی ها برای آماده سازی و میکس کردن مایه کباب از این دستگاه استفاده می شود . این دستگاه در ظرفیت ها و توان های مختلفی تولید می گردد که با توجه به حجم کاری می توان از انواع آن استفاده کرد .

نقد و بررسی خمیر گیر و میکسر 8 کیلویی

اساسی ترین ابزار در صنعت پخت نان ، دستگاه خمیر گیر است . در واقع عملیات آماده سازی خمیر جهت طبخ نان در این دستگاه انجام میشود . علاوه بر خمیر نان ، خمیر پیتزا و خمیر شیرینی را هم می توان در دستگاه خمیرگیر تحت عنوان میکسر خمیر  آماده کرد به همین دلیل این دستگاه در فست فودها و قنادی ها نیز کاربرد دارد  .

 

میکسر مایه کباب :

میکسر مایه کباب در واقع همان دستگاه خمیرگیری است که در نانوایی ها و توسط شاتر نانوا استفاده می شود  . از این وسیله در رستوران ها به منظور اماده سازی و میکس کردن مایه کباب استفاده می شود .

 

جنس وان و پاروی میکسر خمیر گیر :

از آنجایی که جنس محصولات آماده سازی تاثیر مستقیمی در سلامت افراد دارد و مورد نظارت سازمان بهداشت هم است . برای وان دستگاه خمیر گیر از استیل نگیر یا همان استیل 304 استفاده می شود .  چنانچه از ورق استیلی استفاده شود که بعدا زنگ بزند این امر باعث نشت سایر مواد و آلیاژ ها  به داخل خمیر می شود و آسیب های جدی به سلامت مشتریان وارد می کند .

قدرت موتورهای استفاده شده در خمیرگیر بستگی به ظرفیت وان دستگاه خمیر گیر مورد نیاز مشتری دارد و می تواند از 1 تا 5 اسب بخار متفاوت باشد . پارو جهت آماده سازی و ورز دادن خمیر استفاده می شود  و می تواند از ورق استیل نگیر و یا از جنس آلومینیوم باشد در ضمن پاروها بصورت 3 شاخ ساخته می شوند .

 

گارانتی و خدمات پس از فروش :

 دستگاه خمیر گیر و میکسر مانند سایر تجهیزات آشپزخانه صنعتی گارد استیل در صورت دارا بودن شرایط گارانتی ، به مدت 1 سال دارای ضمانت و 5 سال خدمات پس از فروش می باشد .

خمیر گیر
خمیر گیر و میکسر : خمیر گیر و میکسر 8 کیلویی
عمق وان : 20 سانت
جنس وان : استیل 304
دهنه خمیرگیر : 36 سانت
پارو : استیل
دیگ : متحرک
موتور : 1/2 اسب بخار
ظرفیت : 8 کیلو
    بررسی اضافه کنید
    آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. قسمتهای مورد نیاز علامت گذاری شده اند *

    12345

    محصولات مرتبط