فیلتر
- جستجو
- دسته بندی
نمایش بیشتر
نگهداری غذا در دمای مناسب به اندازه ی پخت و پز غذا حائز اهمیت است. سرو کردن غذای سرد یا بیش از حد داغ، برای هیچ کس خوشایند نیست، علی الخصوص در حین کار و با توجه به محدودیت زمانی که پرسنل در محل کار برای گرم کردن غذای خود دارند، استفاده از گرمکن غذا صنعتی که به گرمخانه غذا استیل نیز معروف است، مورد نیاز است. علاوه بر این از گرمکن غذا جهت نگهداری غذا و خورشت در دمای کافی در طول روز استفاده می شود تا مشتری هر زمانی که سفارش غذا دهد، سفارش خود را تازه و گرم ببیند.
علاوه بر گرم کردن غذای پرسنل، گرمخانه غذا در آشپزخانه های صنعتی، رستوران ها، هتل ها، بیمارستان‌ها و کیترینگ‌ها است که برای گرم نگه داشتن و سرو غذا در مدت طولانی بدون افت کیفیت مورد استفاده قرار می‌گیرد، کاربرد دارند.
گرمخانه صنعتی با استفاده از سیستم گرمایش برقی یا گازی، دمای غذا را در محدوده ای مناسب نگه می‌دارد و مانع سرد شدن یا خشک شدن آن می شود. این دستگاه بر اساس نوع سیستم گرمایشی به دسته های زیر تقسیم می شود:
نوعی از گرمخانه یا گرمکن غذا است که با جریان برق باعث حفظ دمای غذا و گرم نگه داشتن آن می شود. این دستگاه در رستوران ها، کافه ها و مراکز پذیرایی کاربرد داشته و برای محیط هایی با دسترسی به برق پایدار و کنترل دقیق دما مناسب است.
این مدل نیز نوعی از گرمخانه غذا صنعتی است که در محیط های پر مصرف مانند شرکت با تعداد پرسنل زیاد، رستوران، هتل، تالار پذیرایی، کیترینگ و آشپزخانه های صنعتی استفاده می شود. استفاده از گاز (گاز مایع LPG یا گاز شهری) جهت گرم کردن غذا، برای مکان های پر استفاده، به صرفه تر است.
این نوع گرمکن غذا جمع و جور و کوچک است و تا 8 ظرف غذا را می تواند درون خود جای دهد. گرمخانه کوچک غذا رومیزی را روی میز یا روی کانتر گرم قرار می دهند. این مدل از گرمکن غذا صنعتی به دلیل ابعاد کوچکی که دارد، برای فضاهای کوچک که نیاز به جابجایی آسان این محصول دارند گزینه مناسبی است.
نوع دیگری از دسته بندی گرمکن غذا صنعتی بر اساس ظرفیت تعداد ظروف است که می توان در دسته های زیر تقسیم بندی کرد:
گرمخانه های غذا یا گرمکن غذا از ورق استیل ساخته می شوند. در واقع این دستگاه از دو جداره بیرونی و داخلی تشکیل شده است. جداره بیرونی تماما استیل به ضخامت 0.8 میلی متر ساخته می شود. جداره داخلی گرمکن غذا نیز از ورق استیل به ضخامت 0.8 میلی متر ساخته شده و با پشم شیشه فشرده عایق می شود.
از گرمخانه غذا در موارد زیر استفاده می شود:
هرجا نیاز به غذای گرم است، نام گرمکن غذا به میان می آید. استفاده از این محصول صنعتی دارای مزایای زیر است:
گرمکن غذا (گرمخانه غذا) در ظرفیت های 20، 40، 60 و 100 نفره تولید می شود. شرکت های متوسط از مدل های 40 و 60 تایی و شرکت های بزرگ که تعداد پرسنل آن ها بیشتر است از گرمخانه غذا 100 نفره استفاده می کنند. در صورت بالا بودن تعداد کارکنان مثلا شرکت های بزرگی چون دیجی کالا، این شرکت ها مجبورند تعداد بیشتری از گرمکن غذا 100 نفره تهیه کنند.
جهت سفارش تولید و خرید گرمکن غذا صنعتی، همین الان با شماره های تلفن بخش فروش 62999257 - 66145014 تماس حاصل نمایید.