نمایش بیشتر
خط سلف سرویس یکی از تجهیزات آماده سازی غذا جهت سرو در رستوران ها، هتل ها، دانشگاعه فست فود و مراکز تهیه غذا است. خطوط سلف سرویس معمولا از چند محصول و تجهیزات آشپزخانه صنعتی به هم پیوسته ساخته تولید می شوند. این تجهیزات عبارتند از:
خط سلف سرویس مزایای زیادی دارد که باعث شده در رستوران ها، هتل ها، فست فودها، دانشگاه ها و مراکز تهیه غذا به طور گسترده استفاده شود. در ذیل به این مزایا اشاره خواهیم کرد:
با وجود سلف سرویس، دیگر نیازی نیست تا زمان مشتری برای صدا کردن گارسون و سفارش به وی هدر برود. در رستوران ها یا فست فود های دارای سلف سرویس، مشتری مستقیما غذای آماده را مشاهده کرده و آن را درون ظروف خود می ریزد. بدین ترتیب اگر حتی اگر رستوران شلوغ باشد، روند انتخاب مشتری سریعتر خواهد بود.
رستورانی که سلف سرویس دارد، دیگر نیازی به گارسون جهت ثبت سفارش غذا ندارد. بنابراین به دلیل حذف یا کاهش نیاز به گارسون، تعداد پرسنل کمتر شده و رستوران هزینه کمتری بابت حقوق و بیمه خواهد پرداخت. این یک مزیت خوب خط سلف سرویس است.
در رستوران های سلف سرویس، مشتری می تواند نوع، اندازه غذا و ترکیب آن را مطابق سلیقه اش انتخاب کند. مشاهده مستقیم غذا قبل انتخاب، به تصمیم گیری مشتری کمک می کند. این کار احتمال اشتباه در سفارش را صفر می کند.
در مکان هایی که خط سلف سرویس دارند، بخش آشپزخانه انواع غذا را به صورت دسته ای آماده می کند. به این صورت از فشار لحظه ای سفارشات، کاسته می شود.
برخی مشتریان دوست ندارند منتظر باشند و از اینجا خود غذا را انتخاب و درون ظرف می ریزند، حس خوبی می گیرند. این اقدام حس آزادی و راحتی بیشتری به مشتری داده و رضایتمندی را در وی افزایش می دهد. نمونه همچینین رستوران، رستوران اردک آبی در تجریش است.
جهت سفارش ساخت خط سلف سرویس با گارد استیل در تماس باشید. شماره های تماس بخش فروش 62999257 و 66145014 هستند.