راهنمای خرید دستگاه سبزی خردکن صنعتی

راهنمای خرید دستگاه سبزی خردکن صنعتی

راهنمای خرید دستگاه سبزی خردکن صنعتی

راهنمای خرید دستگاه سبزی خردکن صنعتی به همراه انواع مدل ها و مشخصات فنی کامل

 

 

سبزی خرد کن صنعتی :

از آن جایی که پیشرفت تکنولوژی در تمام ابعاد زندگی ما اثر بخش بوده و ما را به سمت زندگی راحت تر سوق داده ، سبزی خرد کردن هم از این قاعده مستثنی نبوده و تحت تاثیر قرار گرفته است . قبلا سبزی با زحمت زیاد بصورت دستی خرد می شده اما الان سبزی خرد کن های صنعتی به کمک برق ، حجم زیادی از سبزی را با اندازه دلخواه خرد می کنند . در حال حاضر از 2 نوع سبزی خردکن صنعتی بصورت سطلی و بشقابی استفاده می شود .

دستگاه سبزی خرد کن

کاربرد سبزی خرد کن صنعتی :

علاوه بر سهولت استفاده از سبزی خرد کن صنعتی که مورد استقبال و استفاده اماکن بزرگ مثل هتل ، رستوران ، بیمارستان ، دانشگاه ، سازمان های دولتی و مجموعه هایی با پرسنل زیاد قرار گرفته است بعنوان یک منبع درآمدزایی برای اشخاصی که به دنبال یک شغل با سطح درآمد معمولی و البته بدون نیاز به دانش و تجربه خاص  است مورد توجه قرار گرفته است . راه اندازی مجموعه ای که یکی از منابع درامد زایی آن سبزی خرد کردن باشد نسبت به هر کسب و کار دیگری هزینه ی کمتری را در بر خواهد داشت .

تفاوت سبزی خرد کن بشقابی و سبزی خرد کن سطلی :

  • تیغه: سبزی خرد کن بشقابی همیشه 3 تیغه دارد اما سبزی خرد کن سطلی 2 یا 4 تیغه خواهد داشت .
  • ابعاد : سبزی خرد کن سطلی نسبت به سبزی خرد کن بشقابی فضای کمتری را می گیرد و ابعاد مختلفی  دارد . به گونه ای که در سایز های کوچکتر ،  مصارف خانگی هم دارد . چنانچه با کمبود جا روبرو هستید سبزی خرد کن بشقابی به شما پیشنهاد نمی شود .
  • عملکرد تیغه : سبزی های خرد شده توسط سبزی خرد کن بشقابی شباهت زیادی به سبزی های خرد شده توسط چاقو را دارند ، علت این شباهت نحوه ی عملکرد تیغه ی سبزی خردکن بشقابی است . تیغه ی سبزی خرد کن بصورت عمودی از بالا به پایین حرکت می کند . در سبزی خرد کن سطلی تیغه در پایین سطل قرار گرفته و بصورت هلی کوپتری حرکت می کند ، چرخش این تیغه حول یک محور عمودی و به موازی کف سطل انجام می شود .
  • موتور : موتور سبزی خرد کن بشقابی بصورت گیربکسی و بین 1 تا 4 اسب بخار قدرت دارد و موتور سبزی خرد کن سطلی بصورت تسمه ای است و با توجه به سایز های مختلف سبزی خرد کن ،  قدرت موتور بین 220 وات تا 1 اسب بخار را دارد .
  • قیمت : سبزی خرد کن سطلی قیمت پایین تری نسبت به سبزی خرد کن بشقابی دارد . قیمت سبزی خرد کن بشقابی بستگی به قدرت موتور ، سایز قطر بشقاب ، جنس تیغه ،  جنس بدنه ، کیفیت گیربکس دارد .

سبزی خرد شده

قبل از خرید سبزی خرد کن بشقابی به نکات زیر توجه کنید :

  • جنس بدنه ، جنس سینی و ضخامت ورق بدنه دستگاه سبزی خرد کن
  • جنس بشقاب ، جنس درب بشقاب و ضخامت آن
  • وجود میکروسوئیچ برای افزایش ایمنی سبزی خرد کن
  • میزان لرزش دستگاه ضمن استفاده
  • دور و قدرت موتور
  • ابعاد دستگاه
  • برق مصرفی دستگاه
  • وجود چرخ برای سهولت جابجایی

 دستگاه سبزی خرد کن

ویژگی های سبزی خردکن بشقابی  :

  • خرد کردن سبزی بدون له شدگی و آب انداختن
  • جلوگیری از هدر رفتن سبزی
  • سرعت بالای خرد کردن
  • بی صدا و بدون لرزش

انواع دستگاه سبزی خرد کن بشقابی :

1. سبزی خردکن قطر دهنه  60 سانت 

  • قطر 60 سانت
  •  بدنه دستگاه ساخته شده از استیل
  •  بشقاب دستگاه ساخته شده از آلومینیوم
  •  گیر بکس 64vf
  • موتور 1/5 اسب
  • مجهز به میکروسوئیچ
  • در هر دوره 10 کیلوگرم در تایم 3 دقیقه
  •  ابعاد 110*80*110 سانت

2. سبزی خرد کن قطر دهنه 70 سانت 

  • قطر 70 سانت
  • بدنه دستگاه ساخته شده از استیل
  •  بشقاب دستگاه ساخته شده از آلومینیوم
  •  گیر بکس 86vf
  •   1 عدد موتور 3 اسب
  •  مجهز به میکروسوئیچ
  •  در هر دوره 15 کیلوگرم در تایم 3 دقیقه

* لازم بذکر است امکان تولید سبزی خرد کن بشقابی قطر دهنه 70 سانت با تمام ویژگی های فوق همراه با 2 عدد موتور 1/5 اسب وجود دارد .

 

3. سبزی خرد کن قطر دهنه 90 سانت 

  • قطر 90 سانت
  •  بدنه دستگاه ساخته شده از استیل
  •  بشقاب دستگاه ساخته شده از آلومینیوم
  •  گیر بکس 110vf
  •  2 عدد موتور 2 اسب ، تک فاز
  •  درب پرداخت کاری شده
  •  در هر دوره 25 کیلوگرم در تایم 3 دقیقه
  •  ابعاد 110*80*160 سانت

 

4. سبزی خرد کن قطر دهنه 90 سانت -  دارای تابلو برق 

  • قطر 90 سانت
  • بدنه دستگاه ساخته شده از استیل
  • بشقاب دستگاه ساخته شده از آلومینیوم
  • گیر بکس 110vf
  • 2 عدد موتور 2 اسب ، سه فاز
  • درب پرداخت کاری شده
  • دارای تابلو برق
  • مجهز به کلید start-stop و کنتاکتور
  • در هر دوره 25 کیلوگرم در تایم 3 دقیقه
  • ابعاد 110*80*160 سانت

* لازم بذکر است امکان تولید سبزی خرد کن بشقابی قطر دهنه 90 سانت با تمام ویژگی های فوق بصورت تک فاز و سه فاز وجود دارد .

 

 

 

 

تاریخ : 1397/12/21 | منبع : تجهیزات آشپزخانه صنعتی گارد استیل | بازدید : 1067 بار

ثبت نظر شما