راهنمای خرید سینک ظرفشویی صنعتی

راهنمای خرید سینک ظرفشویی صنعتی

راهنمای خرید سینک ظرفشویی صنعتی

 

یکی از تجهیزات پرکاربرد در هر آشپزخانه صنعتی سینک ظرفشویی است . همان طور که در خانه زمان زیادی در کنار این وسیله گذرانده می شود در آشپزخانه ی یک رستوران و فست فود هم به همین منوال و البته خیلی بیشتر است . از آن جایی که عدم تجمع ظروف یکی از شروط اصلی تمیز ماندن آشپزخانه است ، شستن تجهیزات ریز آشپزخانه حین آماده سازی ، پخت غذا و هم چنین ظروف سرو یکی از کارهای مستمر پرسنل آشپزخانه آشپزخانه صنعتی است . از اینرو ابتدایی ترین و ضروری ترین وسیله برای هر آشپزخانه کوچک و بزرگ صنعتی سینک ظرفشویی صنعتی است .سینک ظرفشویی صنعتی

تفاوت سینک ظرفشویی خانگی و سینک ظرفشویی صنعتی

سینک ظرفشویی در هر 2 مدل صنعتی و خانگی هر دو برای شستن ظروف و مواد غذایی استفاده می شود ، از نظر کاربرد هر دو یکسان هستند . تفاوت اصلی آن ها در مشخصات فنی که شامل ضخامت ورق استیل ، مقاومت و عمق لگن است ، می باشد .

 

تفاوت سینک صنعتی پرسی و سینک صنعتی جوشی

سینک های صنعتی به صورت رویه پرسی و رویه جوشی تولید می شوند در مدل رویه پرسی به دلیل یکپارچه بودن سینی و لگن ، سینک ها دارای زیبایی و مقاومت بالایی هستند درحالیکه سینک های صنعتی جوشی به دلیل دارا بودن نقاط جوش از زیبایی کمتری برخوردار هستند و همچنین به دلیل از بین رفتن کروم استیل در نقاط جوش ، در مقابل پوسیدگی و زنگ زدگی مقاومت آن ها کمتر است . سینک های صنعتی پرسی دارای ابعاد استاندارد هستند و در طول های 100، 120، 150 و 190 سانت با عرض 65 سانت و عمق 25 سانت ساخته می شوند و قابلیت تولید آن ها به صورت سفارشی وجود ندارد اما سینک های صنعتی جوشی در ابعاد دلخواه و در طول ، عرض و عمق های مورد نیاز مشتری تولید می شوند .

 سینک پرسی

ویژگی های سینک ظرفشویی صنعتی

تولید سینک ظرفشویی صنعتی به صورت کاملا سفارشی انجام می شود . منظور از تولید سفارشی ، بررسی آیتم های زیر است :

1-  تعداد لگن ها

2-  عمق لگن ها

3-  داشتن یا نداشتن سینی

4-  کدام سمت بودن سینی

5-  طبقه پاتروکی  

6-  کابین در قسمت پایین سینک

7-  درب ریلی یا لولایی

8-  رویه جوشی یا رویه پرسی

 با در نظر گرفتن ویژگی های فوق و هم چنین با توجه به فضا ، سینک ظرفشویی صنعتی در ابعاد مختلف تولید می شود .

 سینک ظرفشویی صنعتی 3 لگنسینک ظرفشویی صنعتی کابین دار

در بسیاری از آشپزخانه های رستوران و فست فود برای نگهداری ظروف شسته شده و یا وسایل شستشو می توان در پایین سینک ظرفشویی یک عدد کابینت تعبیه کرد . با توجه به ابعاد آن می توان برای کابینت 2 یا 3 درب در نظر گرفت . لازم بذکر است درب کابینت می تواند به صور ریلی و یا بازشو لولایی باشد .

 

قیمت سینک ظرفشویی صنعتی

سینک ظرفشویی صنعتی با توجه به ابعاد و هم چنین سایر ویژگی هایی که باعث ایجاد تنوع در این محصول می شود می تواند قیمت های مختلفی داشته باشد . اما در بازار تجهیزات آشپزخانه صنعتی ممکن است با سینک هایی با ویژگی های به ظاهر یکسان روبه رو شوید که دارای اختلاف قیمت هستند ، این موضوع به مشخصات فنی مانند ضخامت ورق ، قوطی استفاده شده در اسکلت بندی و کیفیت ساخت مرتبط است که به دلیل عدم آشنایی یا بی تجربگی توسط مشتری قابل تشخیص نمی باشد .

 

انواع سینک ظرفشویی صنعتی

با توجه به ویژگی های مذکور بر اساس تعداد لگن ، طبقه پاتروکی و کابینت دسته بندی زیر برای سینک ظرفشویی صنعتی در نظر گرفته شده است :

  • سینک ظرفشویی صنعتی تک لگن با طبقه پاتروکی
  • سینک ظرفشویی صنعتی 2 لگن با طبقه پاتروکی
  • سینک ظرفشویی صنعتی 3 لگن با طبقه پاتروکی 
  • سینک ظرفشویی صنعتی تک لگن کابینت دار
  • سینک ظرفشویی صنعتی 2 لگن کابینت دار
  • سینک ظرفشویی صنعتی 3 لگن کابینت دار

سینک ظرفشویی صنعتی پاتروکی دار

همانطور که اشاره شد ابعاد این سینک ها کاملا سفارشی می باشد . در ادامه به بیان سایر ویژگی های این محصول با در نظر گرفتن طول 100 سانت می پردازیم :

سینک ظرفشویی صنعتی تک لگن با طبقه پاتروکی به طول 100 سانت

1-  اسکلت قوطی استیل 40*40

2-  رویه پرسی

3-  ورق استیل خشدارنگیر 304 به ضخامت 1 میلی متر

4-  تک لگن به عمق 25 سانت ( دو لگن به عمق 25 سانت ، سه لگن به عمق 25 سانت  )

5-  دارای یک طبقه مشبک با قوطی استیل

6-  ابعاد 85*65*100 سانت

 

سینک ظرفشویی صنعتی تک لگن کابینت دار به طول 100 سانت 

1-  رویه پرسی

2-  ورق  استیل نگیر 304 به ضخامت 1 میلی متر

3-  بدنه و درب از  ورق استیل خشدار به ضخامت  0/8 میلی متر

4-  تک لگن به عمق 25 سانت ( دو لگن به عمق 25 سانت ، سه لگن به عمق 25 سانت  )

5-  ابعاد 85*65*100 سانت

 لازم بذکر است طول سینک ظرفشویی صنعتی می تواند 120 ، 150 و 190 سانت و یا طول مورد نیاز مشتری باشد .

 

 جهت دریافت اطلاعات بیشتر و قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی با کارشناسان فروش شرکت گارد استیل در ارتباط باشید .

                                  

تاریخ : 1399/12/11 | منبع : تجهیزات آشپزخانه صنعتی گارد استیل | بازدید : 802 بار

ثبت نظر شما