ساندویچ ساز ، ساندویچ میکر ، پنی نی ، پنی نی گریل یا گریل ساندویچ

ساندویچ ساز ، ساندویچ میکر ، پنی نی ، پنی نی گریل یا گریل ساندویچ

ساندویچ ساز ، ساندویچ میکر ، پنی نی ، پنی نی گریل یا گریل ساندویچ

 

همه ی اصطلاحات فوق معرف یک دستگاه به اسم رایج "  ساندویچ ساز  " هستند . ساندویچ ساز یک دستگاه برقی و بصورت صفحه ای است است که در فست فودها بعنوان یک وسیله ی  پر کاربرد جهت آماده کردن ساندویچ ،  ترد کردن ساندویچ و گریل کردن مواد غذایی  استفاده می شود .

اجزای ساندویچ ساز :

  • صفحه ی شیاردار ( به ندرت صاف )
  • دسته
  • قفل

صفحه ی شیار دار بالا و پایینی ساندویچ ساز مانع چسبیده شدن مواد غذایی به سطوح و هم چنین باعث  می شود  ظاهر مواد غذایی که در ساندویچ سازگریل می شوند ، دلچسب تر شود .اگر صفحه شیار دار باشد ساندویچ ها  برشته تر می شوند . تمیز کردن این صفحه ها نیز به راحتی حتی با یک دستمال نم دار  انجام می شود .

ساندویچ ساز ها مجهز به یک قفل هستند که به کمک آن ، ساندویچ ساز در حین پخت کاملا بسته می شود ، این امر کمک می کند مواد غذایی حین پخت داخل ساندویچ ساز ریخته نشود و لبه های ساندویچ به هم بچسبد .

 

ویژگی های یک ساندویچ ساز ایده آل :

1-     ساندویچ ساز به راحتی قابل تمیز شدن باشد .

2-     صفحه ها روکش نچسب داشته باشند .

3-     دارای پایه های ضد لغزش باشد .

4-     در زمان پخت ، دسته خنک باشد .

5-     دارای بدنه استیل و ضد زنگ باشد .

 

نکات مهم قبل از خریدن ساندویچ ساز صنعتی

سهولت نحوه استفاده ، عمر مفید دستگاه و قابلیت شستشوی اجزای پنی نی  باید ضمن خرید مورد توجه قرار بگیرد . برای یک خرید بهتر حتما موارد زیر را مورد بررسی قرار دهید :

 

1-     جنس

صفحات ساندویچ ساز و هم چنین بدنه آن باید از جنس مرغوب و با کیفیت  ساخته شده باشد تا در استفاده ی طولانی مدت ، پاسخگوی نیاز شما باشد . 

2-     توان حرارتی

با توجه به برقی بودن این دستگاه ، شما باید میزان برق مصرفی و میزان حرارتی که تولید می کند را چک کنید . چنانچه حرارت کافی ایجاد نشود و یا برق زیادی مصرف کند هر دو مشکل زا می شود .

3-     قابلیت جدا سازی صفحات پنی نی

رعایت بهداشت و تمیز بودن دستگاه پنی نی بسیار حائز اهمیت است . از آنجایی که ساندویچ دقیقا روی صفحات پنی نی قرار می گیرد و ارتباط مستقیمی با اجزای داخلی ساندویچ میکر دارد  ، تمیز نبودن دستگاه و چسبیدن مانده غذا ها بر روی طعم و کیفیت ساندویچ تاثیر می گذارد . توجه کنید صفحات ساندویچ ساز به راحتی قابلیت جدا شدن و تمیز کردن را داشته باشد .

 

انواع  ساندویچ ساز ( پنی نی ) :

ساندویچ ساز یک دسته :

  برند Star  

  • تک المنت
  •  ابعاد صفحه 23*34/5 سانتstar-ساندویچ ساز تک دسته

  برند Thor

  • تک المنت
  • تک فاز
  • ابعاد صفحه 25*40 سانت

 thor ساندویچ ساز  1 دسته

برند Best

تک دسته بزرگ

  • تک المنت

  • مصرف الکتریکی 220 وات

  • ولتاژ 220-240 ولت

  • وزن 19 کیلوگرم

  • ابعاد صفحه 23/5*33/8 سانت

  • ابعاد دستگاه 21*41*43/5 سانت

 

تک دسته کوچک

  • تک المنت

  • مصرف الکتریکی 220 وات

  • ولتاژ 220-240 ولت

  • وزن 13 کیلوگرم

  • ابعاد صفحه 21/4*21/4 سانت

  • ابعاد دستگاه 21*31*41 سانت

best-ساندویچ ساز1-دسته

ساندویچ ساز دو دسته :

 برند star

  • دو المنت
  • ابعاد صفحه 23*48 سانت

star ساندویچ ساز  2 دسته

   برند Thor

  • دو المنت
  • تک فاز
  • ابعاد صفحه 25*46 سانت

thor ساندویچ ساز 2 دستهبرند Best

  • دو المنت

  • مصرف الکتریکی 360 وات

  • ولتاژ 220-240 ولت

  • وزن 25/5 کیلوگرم

  • ابعاد هر صفحه 21/4* 21/4سانت

  • ابعاد دستگاه 21*41*57 سانت

 best-ساندویچ ساز2-دسته

ساندویچ ساز تک صفحه :

   برند Arta

  • تک ترموستات
  • المنت 1000 وات
  • دسته نسوز و محکم
  • دارای یک ولوم حرارتی
  • ابعاد 34*31 سانت

 

ساندویچ ساز دو صفحه :

  برند Arta

  • دو ترموستات
  • دارای دو عدد المنت 1000 وات
  • دسته نسوز و محکم
  • دارای دو ولوم حرارت که امکان استفاده با ظرفیت پایین تر را می دهد
  • ابعاد 34*58 سانت

 

 

تاریخ : 1399/2/27 | منبع : تجهیزات آشپزخانه صنعتی گارد استیل | بازدید : 300 بار

ثبت نظر شما