میز کار استیل به دلیل کاربری های مختلفی که دارد در مجموعه های فعال در زمینه های پخت و آماده سازی غذا ، داروسازی ، قنادی ، هتل ، رستوران ، فست فود ، بیمارستان ، کارخانجات تولیدی و .... بطور وسیع مورد استفاده قرار می گیرد .
سطح رویی میز کار استیل از ورق استیل خشدار استفاده می شود . خشدار بودن این ورق باعث می شود اگر خط و خشی ضمن کار بر روی میز ایجاد شود ، مشخص نباشد و زیبایی ظاهری میز را خراب نکند . ضخامت رویه 0/8 میلی متر است که بسیار برای این کار مناسب می باشد . اگر از ضخامت های 0/7 یا 0/6 میلی متر استفاده شود مقاومت رویه کم می شود و رویه میز کارایی خود را از دست می دهد . رویه میز کار استیل به صورت 3 جداره ساخته می شود . این امر باعث صداگیری ، افزایش استحکام و عمر مفید میز خواهد شد .
چنانچه قرار است این میز در محیط های آزمایشگاهی استفاده شود به دلیل وجود مواد اسیدی قطعا به میز آسیب می رسد ، از اینرو ورق استیل 316 که مقاوم است جایگزین می شود و اگر قرار است میز کار استیل در مناطق جنوبی و شمالی کشور استفاده شود به دلیل وجود آب و هوای شرجی ، میز کار از ورق استیل خشدار نگیر یا همان ورق 304 که ضد زنگ است ساخته می شود .
با توجه به کاربرد میز کار استیل که طیف وسیعی دارد ، رعایت نکات بهداشتی و تمیز بودن آن بسیار حائز اهمیت است . در آشپزخانه ها کلیه تجهیزات آشپزخانه صنعتی از نظر بهداشتی باید مورد تایید کارشناسان بهداشت قرار بگیرد . خوشبختانه این میز با هر ورق استیلی که ساخته شود به راحتی قابلیت شستشو و تمیز شدن را دارد و مشکلی از نظر بهداشتی نخواهد داشت
میز کار استیل دیواری و میز کار استیل مرکزی از نظر جنس ، اسکلت ، طبقه مشبک و نحوه ساخت کاملا شبیه به هم هستند فقط در مورد میز کار استیل دیواری ، در یک طرف از میز یک لبه حدودا 3-4 سانتی متری در نظر گرفته می شود که از این طرف به دیوار تکیه داده می شود اما در میز کار استیل مرکزی هیچ لبه ای وجود ندارد .
تولید میز کار استیل کاملا سفارشی است . از این رو مدل های زیر را می توان برای میز کار معرفی کرد :
1-میز کار استیل کشو دار
2-میز کار استیل به همراه طبقه پاتروکی
3-میز کار استیل با طبقه میانی
4-میز کار استیل چرخ دار
