طرز تهیه حلیم بادمجان
حلیم بادمجان یک غذای لذیذ ، خوشمزه ، سنتی و از خانواده حلیم است که در اکثر نقاط ایران و به شیوه های مختلفی آماده می شود . در ین مقله سعی داریم دستور پخت یک حلیم بادمجان خوشمزه را ارائه کنیم .
ادامه مطلب
طرز تهیه همبرگر خانگی
همبرگر یکی از لذیذترین غذاهای فست فودی محسوب می شود که دارای اعتبار جهانی است و طرفداران زیادی هم در ایران دارد به همین دلیل برگرهای مختلف مثل چیزبرگر ، چیکن برگر و... نیز تولید شده است . همبرگر معمولا از گوشت قرمز تهیه می شود اما اگر ممنوعیت استفاده از گوشت قرمز را دارید می توانید از گوشت مرغ و یا سویا استفاده کنید .
ادامه مطلب
کوکتل ، موکتل و اسموتی
مصرف نوشیدنی های خنک و خوشمزه در ماه های گرم سال و همچنین در میهمانی ها و دورهمی ها یک سنت تعریف شده است که از ایام گذشته وجود دارد . نوع نوشیدنی با توجه به فرهنگ و مذهب ها متفاوت است . برخی از نوشیدنی ها ممکن است بومی یک منطقه باشد و در همان منطقه طرفدار داشته باشد .
ادامه مطلب
طرز تهیه آش دوغ اردبیلی و خواص آن
آش دوغ یکی از غذاهای اصیل و خوش طعم اردبیل است که به عنوان پیش غذا و یا در سفره افطار می توانید آن را سرو کنید . در این مقاله قصد داریم به روش پخت آش دوغ اردبیل و خواص آن بپردازیم . با ما همراه باشید .
ادامه مطلب
طرز تهیه سوپ شیر مجلسی
سوپ شیر یک سوپ مقوی ؛ خوشمزه و پر طرفدار است که در فصل پاییز و زمستان به عنوان یک پیش غذای مجلسی در میهمانی های خود می توانید آماده کنید . لازم به ذکر است این سوپ یک غذای بین المللی است که در سراسر جهان طرفدار دارد .
ادامه مطلب
طرز تهیه انواع سس به روش رستورانی
سس ها این چاشنی های خوشمزه امروزه یکی از همراه های اصلی غذاها می باشند به گونه ای که با دیدن آن ها اشتهای شما برای خوردن غذا ، چند برابر می شود . به همین دلیل نه تنها در رستوران ها و فست فودها بلکه در یخچال هر خانه ای شما شاهد انواع سس با رنگ ، طعم و عطرهای مختلف هستید .
ادامه مطلب
طرز تهیه کوفته هلوی شیرازی
اگر شما هم از طرفداران کوفته هستید و دوست دارید طعم کوفته های مختلف را بچشید حتما کوفته هلوی شیرازی را هم تست کنید . این کوفته به دلیل مواد به کار رفته در آن و هم چنین به دلیل رنگ و لعاب و ظاهر آن بسیار وسوسه انگیز و البته خوشمزه است . مطمان باشید از خوردن آن لذت می برید. .
ادامه مطلب
معرفی انواع سالادهای رستورانی
سالاد یک بشقاب حاوی سبزیجات ، صیفی جات و انواع میوه است که به کمک انواع سس و سایر چاشنی ها طعم دار می شود و به عنوان یک پیش غذا در همه ی رستوران ها سرو می شود . البته با توجه به نوع مواد استفاده شده و ارزش غذایی که سالاد بدست می آورد می تواند به عنوان یک وعده غذایی نیز محسوب شود .
ادامه مطلب
طرز تهیه کوفته تبریزی
کوفته تبریزی همانطور که از نامش پیداست اصالتی تبریزی دارد ، ولی در شهرهای مختلف با مواد متنوعی آماده می شود . این کوفته یکی از غذاهای قدیمی و سنتی ایران است و در منوی بسیاری از رستوران ها و آشپزخانه های خانگی ( کترینگ ) دیده می شود .
ادامه مطلب
کلم پلو شیرازی
کلم پلو یکی از غذاهای سنتی ، قدیمی و خوشمزه است که در شهرهای مختلف ایران پخته می شود . اما اصل و نسب آن به شیراز برمیگردد . به همین دلیل به کلم پلوی شیرازی شناخته شده است . این غذا در شهرهای ایران به شیوه های مختلف تهیه می شود . ما در این مقاله سعی کردیم به شیوه ی اصیل شیرازی این غذا را بپزیم . با ما همراه باشید ...
ادامه مطلب