ترولی آبچکان یک وسیله برای خشک کردن سریع ظروف در آشپزخانه های صنعتی است . همواره ظروف زیادی طی مراحل مختلف آشپزی در آشپزخانه مورد استفاده قرار می گیرند . از این رو به منظور خشک کردن ظروف شسته شده در رستوران ها ، تالارهای پذیرائی و آشپزخانه های صنعتی می توان از این وسیله استفاده کرد .
زمان های پس از سرو غذا اوج تجمع ظروف در آشپزخانه است که اغلب تعداد زیادی بشقاب ، لیوان ، دیس ، قاشق و چنگال باید شسته شوند . جهت جلوگیری از جمع شدن ظروف در آشپزخانه ، پرسنل آشپزخانه مدام در حال شستشوی آن ها هستند . آنچه که مهم است جمع آوری زودتر ظروف و منظم شدن آشپزخانه است . ترولی آبچکان چندین طبقه دارد و هر طبقه را می توان مختص به یک نوع ظرف اختصاص داد . باعث چیدن منظم ظروف داخل ترولی و افزایش سرعت شستشو و خشک شدن ظروف می شود . نوع طبقات را می توان به گونه ای در نظر گرفت که برای چیدن بشقاب ، دیس یا لیوان مناسب باشد . ترولی آبچکان به دلیل دارا بودن چرخ به راحتی قابلیت جابجایی دارد .از این رو با حرکت دادن ترولی آبچکان می توان ظروف شسته شده را به کابینت ها انتقال داد. لازم بذکر است از ترولی آبچکان برای خشک کردن میوه و سبزیجات هم می توان استفاده کرد . به همین دلیل ترولی آبچکان باید کاملا محکم و مقاوم ساخته شود تا توان تحمل وزن تمام ظروف و میوه های شسته شده را داشته باشد .
در ترولی آبچکان از چرخ های گردان ترمزدار بسیار مرغوب با مقاومت بالا و بی صدا استفاده می شود تا هنگام جابجایی این ترولی از قسمت شستشو به محل نگهداری ظروف ، آلودگی صوتی ایجاد نشود و همچنین به راحتی کنترل شود .
دو فاکتور مهم در خرید ترولی آبچکان باید در نظر گرفت . از آن جایی که این وسیله جزء پر کاربردترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی است و مدام در معرض رطوبت و آب قرار دارد باید از جنسی ساخته شود که دچار زنگ زدگی نشود . چرا که زنگ زدن طبقات ترولی باعث بروز لکه بر روی ظروف و انتقال ذرات فلزی به ظروف و مواد غذایی شسته شده می شود . نکته ی دومی که باید مورد توجه قرار بگیرد مقاومت ترولی آبچکان است . ضخامت طبقات و اسکلت به کار رفته در ترولی باید قدرت تحمل وزن ظروف را داشته باشد و دچار خمیدگی نشود .
ترولی آبچکان یک وسیله بسیارکاربردی با ساختاری ساده است . تنها مشکلی که می توان برای این وسیله پیش بینی کرد خراب شدن چرخ های ترولی و زنگ زدن طبقات است در صورتی که به شیوه صحیحی نگهداری نشود . با توجه به اینکه ستون ها ، طبقات و کلاف طبقات از استیل ساخته می شوند از در تماس بودن این وسیله با مایع سفید کننده ( وایتکس ) و جوهر نمک جلوگیری کنید چرا که باعث سوراخ شدن استیل و بروز لکه های سیاه بر روی آن می شود.
مقالات مرتبط :
برای آشنایی بیشتر با این محصول ، مقاله زیر را مطالعه نمایید .
ترولی آبچکان چه کاربردی دارد ؟
گارانتی و خدمات پس از فروش :
ترولی آبچکان مانند سایر تجهیزات آشپزخانه صنعتی گارد استیل در صورت دارا بودن شرایط گارانتی ، دارای 1 سال ضمانت و 5 سال خدمات پس از فروش می باشد .
| ترولی | |
| نوع ترولی : | ترولی آبچکان |
|---|---|
| ترولی آبچکان | |
| ستون : | از قوطی استیل 30*30 میلی متر |
|---|---|
| تعداد طبقات : | 4 طبقه ( هر طبقه ظرفیت نگه داری 80 عدد لیوان یا 128 عدد بشقاب یا 32 عدد سینی ) |
| جنس سبد : | از استیل با آلیاژ 304 |
| کلاف طبقات : | از قوطی استیل 20*40 میلی متر |
| چرخ : | چرخ لوکس ترمز دار نمره 10 |
| ابعاد : | 150*55*130سانت |
سلام ما غذا رو توی سینی صنعتی سرو میکنیم .آبچکان برای اون هم دارید ؟ و اگه آره قیمتش رو میفرمائید؟
لطفا قیمت ترولی آبچکان با عرض 100، سه طبقه با سبدهای استیل کاملا صاف (جای لیوان) را ایمیل کنید متشکرم
با سلام لطفا قيمت، و انواع ابچکان را به ایمیل من ارسال فرمایید. جزیره خارک
سلام و خسته نباشید..قیمت انواع ترولی آبچکان را به ایمیل بنده ارسال نمایید.با تشکر
