تاپینگ پیتزا زیر یخچال 6 بن ماری

تاپینگ پیتزا زیر یخچال 6 بن ماری

6 بن ماری

تاپینگ پیتزا و ساندویچ وسیله ای است که باعث سهولت و سرعت دهی در آماده کردن ساندوچ و پیتزا می شود . این دستگاه به گونه ای طراحی شده است که در بخش رویی آن فضایی به صورت میز در نظر گرفته شده و ساندویچ و پیتزا روی آن قرار می گیرد و در کنار آن ها تعدادی بن ماری درب دار وجود دارد که در داخل آن ها مواد اولیه پیتزا و ساندویچ و یا مخلفات مانند خیار شور ، کاهو و کلم و .... قرار دارد . شخصی که مسئولیت آماده کردن پیتزا و ساندویچ را دارد به راحتی و در زمان کمی می تواند این کار را انجام دهد . لازم بذکر است تعداد بن ماری هایی که بر روی تاپینگ پیتزا و ساندویچ قرار می گیرند متناسب با ابعاد دستگاه و هم چنین با توجه به نیاز مشتری بر اساس منوی غذایی و ظرفیت است . اغلب 6 ، 8 یا 10 بن ماری 1/3  به عمق 15 سانت پاسخگوی فست فود ها می باشد.

نقد و بررسی تاپینگ پیتزا زیر یخچال 6 بن ماری

یکی از پرکابردترین تجهیزات فست فودها، تاپینگ پیتزا و ساندویچ است. سرعت تفکیک ، دسته بندی و آماده سازی مواد اولیه با داشتن این محصول بالاتر می رود. گارد استیل ، تاپینگ پیتزا و ساندویچ را در چند نوع کشودار تمام استیل ، تک درب تمام استیل ، دو درب تمام استیل و رویه کورین تولید می کند.

تاپینگ پیتزا و ساندویچ دارای یک میز رویه، یک یا دو درب مخصوص نگهداری از مواد اولیه و لگن های کوچک برای دسته بندی مخلفات ساندویچ و پیتزا است. بخش زیرین این محصول، به صورت یخچالی است و در تاپینگ پیتزا و ساندویچ کشودار گارد استیل، سرما با سیستم سرکوله ایجاد می گردد.

 

انواع تاپینگ پیتزا و ساندویچ :

تاپینگ پیتزا و ساندویچ به گونه ای طراحی می شود که از قسمت پایین آن می توان برای نگهداری مواد اولیه استفاده کرد . در این قسمت فضای سردخانه ای به صورت طبقه بندی و درب دار ساخته می شود . انتخاب اینکه این فضای سردخانه از جنس یخچال باشد یا فریزر به مشتری بستگی دارد . البته لازم بذکر است این تاپینگ می تواند به صورت رومیزی هم تولید شود و فاقد این قسمت باشد . در مجموع می توان دسته بندی زیر را برای انواع تاپینگ پیتزا و ساندویچ انجام داد :

1- تاپینگ پیتزا یخچالی

2- تاپینگ پیتزا فریزری

3- تاپینگ پیتزا رو میزی

از فریزر این تاپینگ برای نگهداری مواد غذایی منجمد می توان استفاده کرد و مدل یخچال دار آن نیز برای تازه نگهداشتن مواد اولیه غذایی کاربرد دارد . تاپینگ رومیزی که فاقد قسمت سردخانه است برای آشپزخانه هایی که محدودیت فضا دارند مناسب است .

 

علت طعم یا بوی نا مطبوع مواد غذایی در تاپینگ پیتزا و ساندویچ :

گاهی ممکن است پس از یک مدت که از تاپینگ پیتزا و ساندویچ استفاده کرده اید احساس کنید مواد غذایی شما بوی نامطبوع می دهند و طعم آن ها نیز تغییر کرده است . این موضوع به دلیل زنگ زدگی جداره داخلی تاپینگ است که برخی از تولید کنندگان تجهیزات آشپزخانه صنعتی به دلیل ارزان تر شدن قیمت تاپینگ برای ساخت جداره داخلی آن از گالوانیزه استفاده می کنند . در حالیکه جداره داخلی تاپینگ پیتزا و ساندویچی که توسط شرکت گارد استیل تولید می شود از ورق استیل نگیر می باشد . لازم بذکر است بدنه تاپینگ پیتزا نیز از استیل خشدار به ضخامت 0/8 میل ساخته می شود .

 

نکته ی مهم در خرید تاپینگ پیتزا و ساندویچ :

یکی از قطعات اصلی در ساخت تاپینگ پیتزا و ساندویچ موتور و یا کمپرسور با قدرت کافی است . خنک نگهداشتن بن ماری ها و هم چنین تامین سرمای داخل یخچال و فریزر در قسمت پایین تاپینگ توسط کمپرسور انجام می شود . چنانچه کمپرسور از قدرت کافی برخوردار نباشد و متناسب با ابعاد و تعداد بن ماری های تاپینگ نباشد سرمای لازم را نمی تواند تولید کند . از این رو منجر به خرابی مواد غذایی می شود . این مشکل بیشتر در تابستان ها بروز پیدا می کند . چرا که به دلیل هوای گرم بیرون ، نیاز به تولید سرمای بیشتری است . از این رو ضمن خرید باید به قدرت کمپرسور توجه نمایید . لازم بذکر است به منظور حفظ سرمای داخل و هم چنین جلوگیری از ورود هوای گرم محیط ، از عایق بندی فوم فشرده نیز استفاده می شود .

 

شرایط نگهداری ، عیب یابی و رفع مشکل تاپینگ پیتزا و ساندویچ :

با توجه به مدل تاپینگ پیتزا و ساندویچ و اجزای سازنده آن مشکلی که ممکن است برای این دستگاه ایجاد شود خرابی کمپرسور و لوله های سرد کننده است . چنانچه سرمای کافی در بخش فریزر و یخچال و هم چنین برای بن ماری ها تولید نشود باید کمپرسور تا پینگ مورد بررسی قرار بگیرد . با توجه به برقی بودن این دستگاه ممکن است اتصالات یا قطعی در مدار برقی آن نیز مشکل ایجاد کند که در صورت نیاز باید چک شود .

با توجه به استیل بودن بدنه دستگاه برای تمیز کردن آن از دستمال نخی و یا در صورت نیاز مواد شوینده معمولی استفاده کنید . برای براق شدن آن نیازی به استفاده از جوهر نمک و یا مایع سفید کننده نیست . این مواد شوینده باعث آسیب رساندن به استیل می شوند و نه تنها آن را براق  و تمیز نمی کنند بلکه باعث سیاه و سوراخ شدن استیل می شوند .

 

مقالات مرتبط :

برای آشنایی بیشتر با این محصول ، مقاله زیر را مطالعه نمایید .

راهنمای خرید تاپینگ پیتزا و ساندویچ

 

گارانتی و خدمات پس از فروش :

تاپینگ پیتزا و ساندویچ  مانند سایر تجهیزات آشپزخانه صنعتی گارد استیل در صورت دارا بودن شرایط گارانتی ، به مدت 1 سال دارای ضمانت و 5 سال خدمات فروش می باشد .

تاپینگ پیتزا زیر یخچال
ابعاد تاپینگ : 85*80*120 سانت
جنس : تمام استیل
جدار داخلی : ورق استیل نگیر 304
جدار بیرونی : ورق استیل خشدار با ضخامت 0/8 میلی متر
چرخ : دارد
کمپرسور : 1/2 کوبیجل
ظرفیت : 6 عدد بن ماری 1/3 با عمق 15 سانت
  • حسین فردپاسخ
    1400/2/10

    سلام قیمت تاپینگ ۶ و ۸ لگنه و کالباس بر چقدر میشه؟

    حسین فرد
    • ادمینپاسخ
      1400/2/10

      با سلام ، لیست قیمت و مشخصات فنی تاپینگ پیتزا و ساندویچ 6 و 8 لگن همراه باقیمت و مشخصات فنی دستگاه کالباس بر از طریق ایمیل ارسال شد . با تشکر

      ادمین گارد استیل
  • نیما فرزانهپاسخ
    1400/1/30

    سلام بی زحمت قیمت تاپینگ ۶ لگنه و ۸ لگنه رو با مشخصات کامل برام ایمیل کنید ممنون

    نیما فرزانه
    • ادمینپاسخ
      1400/1/30

      با سلام ، مشخصات فنی و قیمت تاپینگ پیتزا و ساندویچ 6 و 8 لگن ارسال گردید . با تشکر

      ادمین گارد استیل
  • اسماعیل محرم نژادپاسخ
    1399/9/19

    سلام قیمت ۱/۵متریش چند میشه

    اسماعیل محرم نژاد
    • ادمینپاسخ
      1399/9/19

      با سلام ، قیمت تاپینگ پیتزا و ساندویچ با توجه به ابعاد درخواستی همراه با سایر مشخصات فنی ارسال گردید . با تشکر

      ادمین گارد استیل
  • عباسیانپاسخ
    1399/9/17

    سلام لطفا لیست قیمت ها رو بفرستید . ممنونم

    عباسیان
    • ادمینپاسخ
      1399/9/17

      با سلام ، لیست قیمت و مشخصات فنی انواع تاپینگ پیتزا و ساندویچ از طریق ایمیل ارسال گردید . با تشکر

      ادمین گارد استیل
  • مهدی حسن دوست خشرو پاسخ
    1399/7/23

    سلام امکانش هست قیمت یخچال های تاپینگ رو بدونم

    مهدی حسن دوست خشرو
    • ادمینپاسخ
      1399/7/23

      با سلام ، لیست قیمت انواع تاپینگ پیتزا و ساندویچ به همراه مشخصات فنی از طریق ایمیل ارسال گردید . با تشکر

      ادمین گارد استیل
  • میلادنیکزاپاسخ
    1399/5/30

    سلام.میشه قیمتاروبگین

    میلادنیکزا
    • ادمینپاسخ
      1399/5/30

      سلام ، قیمت و مشخصات فنی انواع تاپینگ پیتزا و ساندویچ برای شما ارسال شد . با تشکر

      ادمین گارد استیل
  • معصومیپاسخ
    1397/10/9

    سلام قیمت انواع تاپینگ فریزر دار میخواستم.

    معصومی
    • ادمینپاسخ
      1397/10/9

      با سلام ، لیست قیمت و مشخصات فنی از طریق ایمیل ارسال شد . با تشکر

      ادمین گارد استیل
  • مجیدپاسخ
    1397/7/9

    با سلام لیست قیمت رو میخاستم

    مجید
    • ادمینپاسخ
      1397/7/9

      با سلام ؛ لیست قیمت و مشخصات فنی انواع تاپینگ ارسال شد . با تشکر

      ادمین گارد استیل
  • علیپاسخ
    1397/5/25

    سلام .لطفا قیمت تاپینگ‌ساندویچی رو به ابعاد برام بفرستین ممنون‌میشم

    علی
    • ادمینپاسخ
      1397/5/25

      با سلام ؛ لیست قیمت و مشخصات فنی انواع تاپینگ ساندویچ و پیتزا در ابعاد مختلف ارسال شد . با تشکر

      ادمین گارد استیل
  • قاطمعپاسخ
    1397/3/31

    لطفا قیمت تاپینگ پیتزا و ساندویچ رو در ایعاد مختلفش بگید

    قاطمع
    • ادمینپاسخ
      1397/3/31

      با سلام ، لیست قیمت و مشخصات فنی انواع تاپینگ پیتزا و ساندویچ از طریق ایمیل ارسال شد . با تشکر

      ادمین گارد استیل
بررسی اضافه کنید
آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. قسمتهای مورد نیاز علامت گذاری شده اند *
محصولات مرتبط