تاثیر غذا بر سلامتی روح و روان

نویسنده ادمین
تاثیر غذا بر سلامتی روح و روان
تاثیر غذا بر سلامتی روح و روان
تاثیر غذا بر سلامتی روح و روان

سلامتی انسان به سلامتی جسم و سلامتی روح و روان وابسته است . متاسفانه در بسیاری از جوامع از جمله ما ایرانی ها به سلامت جسم اهمیت بیشتری داده می شود و سلامت روان انسان نادیده گرفته می شود . در واقع همانطور که جسم انسان از اجزای حیاتی مختلفی ساخته شده و اختلال در عملکرد هر یک از آن ها باعث بیماری جسمی می شود . روح و روان انسان هم می تواند درگیر آسیب های مختلف کوچک و بزرگی شود . اما از آن جایی که مانند بیماری جسمی قابل لمس نیست و یا از دید دیگران پنهان است به آن توجهی نمی شود . جالب است که ما شادی روح را فقط به زمان پس از مرگ موکول می کنیم و برای از دست رفتگان آرزوی شادی روح می کنیم در حالیکه برای ما که در قید حیات هستیم شادی روح اهمیت بیشتری دارد و هیچ تلاشی برای بدست آوردن سلامتی ، آرامش و شادی آن نمی کنیم . این در حالی است که در ادیان مختلف و هم چنین دین اسلام در مورد روح صحبت شده و ابعاد سلامتی انسان را جسم و روح می دانند .

سلامت روان بر بخش های مختلف زندگی انسان تاثیر می گذارد مثلا  بر روی روابط خانوادگی ، روابط اجتماعی و عملکرد در محیط کار که از مهمترین بخش های زندگی یک انسان تلقی می شود ، اثر می گذارد از این رو باید اهمیت زیادی به آن داده شود .

اضطراب ، افسردگی و استرس از شایع ترین عوارض سالم نبودن روح و روان به حساب می آید که از ابتدا با علائمی مانند موارد زیر خود را نشان می دهد :

  • بی اشتهایی یا پرخوری بیش از حد
  • کم خوابی و یا بی خوابی بیش از حد
  • احساس غم
  • احساس نفرت و یا خشم
  • افکار منفی
  • بحث و جدل بیش از حد با اطرافیان
  • بی حالی و بی حوصلگی

با توجه به مطالب فوق سعی کردیم به صورت مختصر اهمیت سلامت روان را تشریح کنیم  و  بستر مناسبی برای موضوع اصلی مقاله که در مورد نقش تغذیه بر روی سلامت روح و روان است  فراهم نماییم . با ما همراه باشید ...

زمانی که فردی دچار آسیب روحی و روانی می شود بر خلقیات او تاثیر می گذارد اما به دلیل عدم آگاهی مردم در سطح جامعه ، رفتارها و نوسانات خلقی فرد را به پای شخصیت و یا تربیت خانوادگی او می گذارند .

اگر انسان از سلامت کافی روح و روان برخوردار باشد می تواند عملکرد مناسبی در زمینه فعالیت های فردی و اجتماعی داشته باشد و در پیشبرد اهداف شخصی وغیر شخصی خود موفق تر باشد

سلامت روح و روان

از این رو برای بدست آوردن یک زندگی مطلوب باید میزان اطلاعات خود را از این بعد از وجودمان زیاد کنیم و بدانیم روح و روان ما مانند جسم ما دچار چالش های مختلفی می شود . لازم است به موقع به آن توجه کنیم و آن را مرتفع کنیم . از نا دیده گرفتن و انباشته شدن آن بپرهیزیم .

سلامت روانی چیست ؟

طرز تفکر ، احساسات ، روابط عاطفی و عکس العمل های ما در موقعیت های مختلف متاثر از روح و روان است . در واقع به این معنی نیست که اگر کسی روان سالمی داشته باشد درگیری و چالشی در موارد گفته شده ندارد بلکه او می تواند در مقابل چالش ها عکس العمل مناسبی داشته باشد و آرامش خود را از دست ندهد.

تغذیه موثر بر سلامت روح و روان

برای دستیابی به روانی سالم و آرام نیاز به جسمی سالم است . خوردن غذاهای سالم باعث نشاط ، شادی و سرحالی روح و روان می شود . متاسفانه در سالهای اخیر به دلیل رژیم های غذایی نادرست و هم چنین تغییر شیوه زندگی مردم که باعث تغییر در تغذیه آن ها هم شده است مصرف برخی از غذاهای مضر افزایش پیدا کرده و تاثیر مستقیمی بر جسم و روان انسان ها گذاشته است .

در ادامه به بررسی اثرات برخی از مواد غذایی می پردازیم :

1-غذاهای دریایی :مصرف انواع ماهی و یا خوراک هایی که سرشار از امگا 3 هستند مانع از بروز افسردگی می شود و هم چنین در مواقعی که فرد در مقابل درمان دارویی مقاومت می کند این مواد غذایی می تواند در درمان افسردگی و اختلال دو قطبی موثر باشد .

2-غذاهای گیاهی : مواد غذایی گیاهی به دلیل دارا بودن فیتوکمیکال در عملکرد نرمال مغز بر سلامت روان تاثیر می گذارد . چای سبز ، پیاز ، زنجبیل ، زردچوبه ، پونه ، رزماری ، سیر و مرکبات حاوی این ماده غذایی هستند . روی : کمبود روی در بدن باعث بروز علائم افسردگی و هم چنین آلزایمر می شود . حبوباتی مانند نخود ، عدس ، لوبیا سیاه و هم چنین سبزیجاتی مانند قارچ ، کلم ، کلم بروکلی ، اسفناج و سیر و هم چنین جو دوسر و مغزهایی مانند گردو ف بادام هندی و بادام زمینی حاوی مقادیر زیاد روی هستند .

تعریفی جامع از بهداشت روان و روح 

1- هر فردی شناخت کامل از توانایی هایش داشته باشد  

2- در مقابل استرس ها و فشارهای زندگی عکس العمل مناسبی داشته باشد 

3- فعالیت های فردی موثر و مفیدی داشته باشد 

4-  نقش موثری در جامعه ایفا کند . 

تاثیر عذا بر روح

قندها و کربوهیدرات های ساده

کیک ، کلوچه و بیسکوئیت ،ژله ، بستنی ، پیتزا ، ماکارونی ، نان سفید ( لواش ) ، آب میوه ، مربا ، عسل ، شکلات و شربت در این دسته بندی قرار دارند که بهتر است مصرف آن ها را کاهش دهید .

مواد غذایی حاوی این مواد قندی باعث نوسانات شدید قند و تشدید ناهنجاری های روحی و روانی می شود .افزایش سریع قند خون بدن باعث آزاد شدن ناگهانی انسولین و سپس افت سریع قند خون می شود . بدن برای مقابله با افت قند خون ، هورمون های کورتیزول و اپینفرین را ترشح می کند که این هورمون ها باعث افزایش استرس و تغییرات رفتاری و احساسی می شوند .

آهن

جگر ، قلوه ، گوشت قرمز ، زرده تخم مرغ ، جعفری ، اسفناج ، عدس ، لوبیا و برگه زرد آلو نمونه هایی از مواد غذایی حاوی آهن هستند . شما در کنار مصرف این مواد غذایی بهتر است از موادی که باعث جذب بهتر آهن این غذاها می شود استفاده کنید . مثلا آب پرتقال ، لیمو شیرین ، لیمو ترش ، گلابی ، طالبی ، گل کلم ، هویج ، سیب زمینی و چغندر

کمبود آهن در بدن باعث اختلال در به حافظه سپردن ، یادگیری ، مهارت حرکتی و هم چنین مشکلات روحی و روانی می شود . مثلا بیماری اوتیسم از نمونه های فقر آهن در کودکان است که در واقع مادران آن ها در دوران بارداری بسیار کمتر از میزانی که بدن آن ها نیاز به آهن داشته است مصرف کرده اند .

ویتامین D

نور خورشید ، ماهی های چرب مثل سالمون و زرده تخم مرغ گزینه های مناسبی هستند . در صورت نیاز با تجویز پزشک می توان از مکمل های ویتامین D از نوع 50000 واحدی ماهانه یک عدد مصرف نمود .

ممکن است دوست داشته باشید
مطالب مرتبط
0 نظر
    بررسی اضافه کنید
    آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. قسمتهای مورد نیاز علامت گذاری شده اند *